Am Samstag, 21. März 2020 10-13 Uhr war am Kirchplatz der Benediktinerabtei Plankstetten ein Infotag mit Live-Pressung von Baustrohballen vorgesehen. Statt dem Termin kann man sich Informationen zur Entstehung der Strohballen unter folgendem Link ansehen.
Mit dem „Haus St. Wunibald“ entsteht ein Gebäude mit Holz aus dem klostereigenen Forst und mit Stroh von den ökologisch bewirtschafteten Feldern des Klosters Plankstetten. Dieser Neubau sieht neben einem Kindergarten und der Pfarrverwaltung 30 Gästezimmer vor, um die vorhandenen Übernachtungsmöglichkeiten zu erweitern. Gleichzeitig gewährleistet er auch während der Sanierung der bestehenden Gästezimmer eine Beherbergung vor Ort.